PET包裝取代PE是強(qiáng)化食用油的大趨勢
讓營養(yǎng)看得見，讓健康透出來。日前，在國內(nèi)食用油行業(yè)占主導(dǎo)地位的嘉里糧油推出了“金龍魚AE色拉油抗紫外線收縮膜透明裝”。這種全新的包裝不但引起了廣大消費(fèi)者的好評，同時也標(biāo)志著國內(nèi)食用油行業(yè)全面升級的開始。
首先，站在消費(fèi)者的立場，為消費(fèi)者考慮，金龍魚AE色拉油透明裝在給了消費(fèi)者更多的美感的同時，也是一種對消費(fèi)者選擇的尊重。在一些廠家用一層模糊的外包裝阻隔消費(fèi)者視線的同時，金龍魚以一種坦白面對消費(fèi)者，讓消費(fèi)者清楚看到油質(zhì)，買得明白，吃得放心。
其次，從消費(fèi)心理上剖析，消費(fèi)者往往從舊包裝聯(lián)想到洗潔精、機(jī)油等產(chǎn)品的包裝，從而對舊包裝食用油產(chǎn)生了一定的隔閡感覺，這嚴(yán)重影響了消費(fèi)者的購買欲和產(chǎn)品的美譽(yù)度。而新包裝由于采用的是符合消費(fèi)習(xí)慣的透明包裝形式，因此，更容易得到消費(fèi)者的認(rèn)同。
再次，從健康的角度出發(fā)，新包裝真正維護(hù)了消費(fèi)者的利益。傳統(tǒng)的食用油包裝采用的是PE包裝，也就是我們平時常說的聚乙烯塑料包裝。在中國食品衛(wèi)生權(quán)威部門編寫的《食品衛(wèi)生全書》中對PE是這樣描述的：聚乙烯簡稱PE，由乙烯單體聚合而成，具有透氣性差、耐油性差，不耐高溫等特點(diǎn)。
高壓低密度聚乙烯所含有的低分子量聚乙烯，較易溶于油脂，所以聚乙烯制的食具如長期盛裝食用油，可將其低分子聚乙烯溶出，而使油脂多的食品帶有哈喇味。
由此可見，消費(fèi)者在消費(fèi)傳統(tǒng)包裝的食用油的同時，也“消費(fèi)”了不能食用的對健康有害的低分子聚乙烯。因此，強(qiáng)化維生素A食用油的舊包裝無疑已經(jīng)處于一種被淘汰的尷尬局面。在歐美等發(fā)達(dá)國家，PE包裝早已被淘汰，同時以法規(guī)的形式明確限制了PE的使用范圍，取而代之的是更加安全、更加有效的透明包裝材質(zhì)pet。
在消費(fèi)者越來越注重生活質(zhì)量和健康意識逐步增強(qiáng)的今天，舊包裝食用油將不得不逐步退出消費(fèi)市場。PET包裝取代PE是強(qiáng)化食用油不可逆轉(zhuǎn)的大趨勢